パン焼き日記

DANKE(暖家)って名前の、有名店だったらしいですがパン屋さんを近所で見つけました。今までもその店に気づくチャンスは割とあったはずで、このへんに住んで3年経過してるんですが、まったく認識していませんでした。自分でパンを…

再び黒糖ロールに挑戦。 こんかいは糖分をぐっと減らして試します。また、バターも減量します。 黒糖40g+砂糖20g（前回から黒糖-20gと蜂蜜削減、砂糖+10g） バター20g(前回から-10g) インスタントコーヒーの…

最近あたしの調べ物は、おもにSkyrimとそのMod、パン、オーブン料理レシピ、活力鍋でのレシピ、たまにUOという感じになっています。 職業プログラマですが家に帰ると完全にそんなの欠片も思い出さない生活です。 あたしハッ…

とうとうあたくし、クックパッドのプレミアサービスに登録しました。 登録フォームの性別のところ、ラジオボタンで男性/女性とあり、女性がデフォルトになっていました。そういう客層のサービスですもんね。 悩みましたが戸籍上の性別…

美味しい小麦を育てた農家の人には心からお詫び申し上げたい。 ごめんなさい。かなり粉を無駄にしました。 自家製酵母でパン作っちゃうぞーとぶち上げましたが、いやはや難しいものです。 ふくらまない。 もう1日がかりどころか、翌…