どうも。スイーツ（）です。 土日に一個づつお菓子作りをやってみました。 最近巷でちょっとはやっとるきなこねじり。 あれは駄菓子だ。駄菓子屋さんでおいてたシロモノだ。 ということは簡単に作れるものに違いない。つくろう。 あ…
ブレンダーを積極的に使う
今日はブレンダーの話。 寒い時期はポタージュを作るときなんかに稼働するくらいでおとなしくしています。やはり季節性の強い道具ではあります。もうじきあったかくなるので、ジュースの季節です。ハネジューメロンも買ってきました。 …
スープジャーでお弁当生活
スープジャー使ってるんですよ。 結構前から使ってまして、はて、いつから使ってたのかなーと思って、わざわざ自分のツイートを追っかけてたんですが、 スープジャー実戦配備一日目。フリーズドライのトマトスープに人参+玉ねぎの切れ…
野菜くずで黄金のスープストック
どうも。ネカマで兼業主婦っぽいあたくしです。 かねてから、玉ねぎのちょっと硬さのある外側の一枚、キャベツの芯、人参の上の方、とか、とかとか、ああいうのを捨ててしまうことにストレスや罪悪感を感じておりました。 あいつら食え…
人から聞いた焼きそばの作り方
どうってことないんだけど、焼きそばを焼くときに水入れるじゃんね。 あれ、ビールにするとおいしいって聞いたわけ。まじっすか。知名度のある作り方みたいで、周りの人みーんな知ってんの。 常識でしたか。 焼きそばを上手く作るコツ…