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台所ホビー, 酵母 パン焼き日記、料理、酒、酵母

小さなエコシステム

2013-03-02

屁こきピザデブ(世間でいう酵母)の皆さんにジュースを飲ませる 連中が糖を食って屁をこく 野放図に増えて オリがたまる 上澄みは飲んで、オリをパンの種に うまいパンが焼ける あたし喜ぶ\(^o^)/ ヨメ喜ぶ\(^o^)/…

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パン焼き日記, 台所ホビー, 酵母 パン、パン焼き日記、料理、酵母

コッペパンを焼く

2013-03-01

仕込んでおいたパンの中種をアレする日が来ました。 朝6時起き、と言いたいところですが冷え込みに打ち克つことかなわず、7時起き。 寒いのは苦手です。夏は昨今の猛暑も割と平気なんですけどね。変温動物かあたしは。 冷蔵庫で寝か…

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Haskell Haskell

身についてないっぽいポイント

2013-03-01

Haskellです。 Pythonがどんだけ読みやすく書きやすい言語であったか痛感してます。 はーん。 (+) +とかでなくてもいいんだけど、カッコで括られてる箇所を関数と読取り慣れていない。 (\x y -> x + …

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Haskell Haskell

表現の種類

2013-02-28

おねーさんです。 今日も昨日も行き帰りの電車の中では”すごいHaskell”を読み、速やかに昏睡状態へと移行する動作を続けております。Haskellはすごい。 ここ数日で最もいらいらするのは畳み込…

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パン焼き日記, 台所ホビー, 酵母 パン、パン焼き日記、料理、酵母

中種仕込中

2013-02-28

週末にパンを作ろうと思い、木曜の夜に中種を仕込みました。はやかったかなー。 リンゴジュースをのませている我が家の屁こきピザデブどもですが、ビン底で寝てばかりの連中がかなり増えました。一般にオリと呼ばれているやつです。 上…

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