日々、瓶の底にたまった屁こきピザデブ共(オリ)を確認しては、 「起きろ」 とばかりにシャッフルしてやり、ジュースの糖分を食わすことに血道を上げております。 うちの子たちはだいぶ数が増えた感がありまして、この趣味をはじめた…
焼いたパンが翌日固い
先日、わりと高得点の出来であると自負したパンをですね、ヨメがお弁当に持ってったんですね。 朝あっためて、バター塗って、黒ごまペースト塗って持たせたの。 どんなもんだかなあと思っていたんですが、彼女の帰宅後にパンの感想を聞…
おからクッキー
おからはまだまだ余っているので、後日ハンバーグであるとか色々なものに化ける予定。 だったんですが、みーんなクッキーに化けました。好評だったためであります。 しかしながら焼成に失敗し、かたーいにがーいクッキーになっちゃった…
ふろふき大根を作る
圧力鍋は、オーブンレンジほどの登場回数こそないものの、我が家における地位の向上を着実に果たしております。 我が家における地位向上とは、 「ね、こんだけ美味しいのが簡単にできちゃうから便利だよね!」 というあたしの呼びかけ…
黒糖パンを焼く
いわゆるなんだ、ヤマザキの黒糖コーヒーロール(←名前はてきとう)みたいなパンを作りたいわけです。ある程度はできてるんですが、ふんわり感がまだなかなか。 豆腐作りと並行してパンを作ってたので、手順飛ばしとかミスの混入するん…