今夜はピザよー

パンは失敗に終わりましたが、重たいめん台を出したついでに、ピザを焼こうと思い立ちました。
ヨメは日曜なのに仕事でいないので、帰ってきたらピザでびっくり作戦です。
パンが一段落したあとでピザ生地用のコナをこねて準備します。
さらにスーパーに行ってお買い物。月末の週末はお得らしいです、サミット。
しめじ、ピーマン、モッツアレラチーズを購入。ベーコンが家にある。それも乗せよう。

あとは玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、トマト缶と一緒に鍋の中へ。葡萄酒、オレガノとローレル、パプリカを放り込みぐつぐつすること2時間くらい。ちょっと煮詰まったらビンに詰めて、トマトソースできた\(^o^)/
寝かせてた生地を2つに分けて薄くのばーす。のーばーす。
オリーブオイル塗る
トマトソース塗る
チーズのせる
具をばらまく
余熱したオーブンにどーん

じょうずにやけましたー

20130331_pz

こんなのを2枚ほど焼きまして、美味しくいただきました。夕ごはん終わり!


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